Pečenie chleba bez vajec môže byť voľbou z dôvodu diétnych obmedzení, alergií alebo vegánskeho životného štýlu. Absencia vajec by nemala nikomu brániť v tom, aby si vychutnal čerstvo upečený chlieb. Ako upiecť chleba aj bez vajec? Vajcia zvyčajne dodávajú štruktúru, kvások a chuť, ale je možné upiecť chutný chlieb aj bez nich. Mnohé tradičné recepty na chlieb sú totiž prirodzene bez vajec. Nahradiť vajcia pri pečení možno použitím alternatív, ako je jablkové pyré, roztlačené banány alebo komerčné náhrady vajec. Namiesto …